Viele fragen sich aktuell: Was koche ich zu Weihnachten? Wer ein Gericht sucht, das festlich ist, leicht verdaulich und wo die Zutaten überwiegend regional erzeugt wurden, der kommt am Wildfleisch kaum vorbei. pirsch.de, das führende Onlinemedium im Jagdbereich aus dem Hause dlv Deutscher Landwirtschaftsverlag, gibt aktuelle Informationen, was beim Kauf zu beachten ist.